В алтернативната медицина, ябълковият  оцет отдавна е известен със своите ползи за здравето.  Основната полза свързана с ябълковият оцет, е способността му за почистване на артериите. Има много съставки в този вид оцет, които са полезни за артериите и кръвоносната система.

Калият в ябълков оцет е цитиран като естествен разредител на кръвта. Този минерал участва в разграждането на мазнини и протеини, които иначе са причина за сгъстяването на кръвта. Калия дава възможност за по-лесно преминаване на кръвта през артериите и подобрява процесите на кръвообръщение.

Той също увеличава еластичността на артериите,намалява риска от хипертония,инсулт или инфаркт. 

Пектина и аминокиселините в ябълковия оцет са естествена защита срещу липопротеините с ниска плътност холестерол (LDL). Тази форма на холестерол, е свързана с висок риск от атеросклероза и развитие на атеросклеротични плаки-,които са причина артериите да се запушват.

Ябълковият оцет съдържа пектин, който абсорбира LDL холестерол, както и мазнините, така че плаките да  могат да бъдат елиминирани от организма. Аминокиселините също служат като окислители на LDL холестерола.

Ябълчена и винена киселини са,които се намират  в ябълковия оцет, подобряват храносмилането и намаляват  броя на ненужните мазнини в организма, отговорни за високите нива на холестерол. Тези киселини също така да облекчават процесите на кръвообращението, което прави работата на артериите по-лесна. Киселините в ябълков оцет също така помагат при свеждане до минимум нивото на триглицеридите.
lidiq.com